Et ve tavuğun yanına çok yakışacak lezzetli bir meze tarifi ile karşınızdayız. Hafif, ferah ve kolay, daha ne olsun. Yanında her türlü kebabı servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Dereotu
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Avuç Ceviz Içi
- 1 çay Kaşığı Tuz
Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakları yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
- Tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte kabaklar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
- Altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Bir yandan yoğurt, ince kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak, iri kırılmış ceviz, tuz ve pul biberi bir kasede karıştırıyoruz.
- Hepsini birleştirip bir servis tabağına alıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
