Akşam yemeklerinde ana yemeklerinizin yanında enfes bir meze tarifi servis etmeye buyurun. Taze iç bakladan fava tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Taze İç Bakladan Fava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Taze Iç Bakla
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Tutam Fesleğen
Taze İç Bakladan Fava Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç baklaları yıkayın ve kaynayan 1 litre suyun içerisinde 15-18 dakika boyunca haşlayın.
- Haşlanan iç baklanın kabuklarını tek tek ayıklayın.
- Soğanı ince bir şekilde doğrayın. Tencerede zeytinyağı ve biraz tuzla birlikte kavurun.
- Soğanlar kavrulduktan sonra, iç baklaları tencereye alın. Bir su bardağı kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın.
- Baklalar güzelce yumuşayana kadar pişirin. Suyunu çekmesini bekleyin.
- Güzelce yumuşayan baklaların üzerine fesleğen ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Tencerenin içerisindeyken blender yardımıyla güzelce çekip püre haline getirin.
- Bir kaseye koyun, üstüne doğranmış soğan, dereotu ve biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
