Meze Çeşitleri
Taze Fasulye Borani
Fasulye zamanı gelmişken kesinlikle masalarınızda yer almalı. Bu tarifle fasulyeye aşık olacaksınız.
Taze Fasulye Borani Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Taze Fasulye
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
Fasulyeler için:
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
Sos için:
Taze Fasulye Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ilave edip kavurun. Küçük verev kesilmiş fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
- Sarımsak ve yoğurdu karıştırın, sunum esnasında ekleyin. Afiyet olsun.