Sıcaklarda en güzel gidebilecek hem lezzetli hem doyurucu hemde hafif bir salata bizler çok seviyoruz ya siz ?
Tavuklu Göbek Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Büyük Boy Göbek Marul
- 8-10 Adet Kornişon Turşu
- 1 Kutu Konserve Mısır
- 500 Gram Süzme Yoğurt
- 1 Tutam Dereotu
- 3 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
- 1 Tutam Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
Tavuklu Göbek Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayalım.
- Pişen tavukları iri iri didikleyelim, tel tel olsunlar. Göbeği dörde bölelim ve suda biraz bekletip yıkayalım.
- Suyunu süzelim ve ince ince doğrayalım.
- Kornişon turşuyu küp küp doğrayalım, dereotunu ince ince kıyalım.
- Süzme yoğurt ve tuzu karıştıralım. Bütün malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
- Diğer bir yandan sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı alınır ve eritilir kırmızı toz biber ve cevizler de eklenerek biraz sotelenip servis tabaklarına aldığımız salataların üzerine birer yemek kaşığı dökülerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
