Kısırın yeri zamanı olmaz. Altın günlerine, beş çaylarına, davetlere en çok ne gider diye sorsak, bir popüler cevap alırız: Kısır! Peki bunun şipşak yapılabilen bir versiyonu var desek? Bu hızlı kısır tarifi için sizi mutfağa alalım
Şipşak Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Adet Soğan
- 1 Tatl Kaşığı Tuz
- 1 Tatl Kaşığı Pul Biber
- 2 Adet Domates
- 10 Yaprak Marul
- 3 Su Bardağı Ince Bulgur
Şipşak Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce bulgur, üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletilir ve yumuşayınca bir kaba alınır.
- Ayrı bir tavada soğanlar salçayla kavrulur, baharatlar eklenip kavrulmaya devam eder.
- Bulgur, hazırlanan karışımın üzerine dökülür. Domates ince kesilip içerisine eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.
