Sebze Yemekleri
Sebze Mücveri
Sebze tüketmekte zorlanıyor musun? En hafif ve en lezzetli hali tabi ki de, mücver! Et, tavuk yanına çok yakışacak dilersen yanına makarna yap ve günün “ne yapsam?” derdinden kendini kurtar.
Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Avuç Ince Kıyılmış Maydanoz
- 1 Diş Sarımsak
Mücver için:
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Pişirmek için:
Sebze Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuç ve kabağı rendeleyelim. Tülbent ya da bez yardımıyla suyunu süzelim.
- Nohutları çatal yardımıyla ezelim.
- Tüm malzemeleri karıştıralım.
- Elimizle hamurdan parçalar alıp, şekil verelim.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, kızdırdığımız tavada arkalı önlü pişirelim.
- Dilerseniz üzerine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze soğanla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.