Krep kadar büyük ve uğraştırıcı, pankek gibi küçük ve sade olmayan, tam ağzınıza layık bu krep yavrularını yedikçe yemek isteyeceksiniz.
Çörek Otlu Peynirli Krep Yavrusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 2-3 Dilim Peynir
- 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu
Çörek Otlu Peynirli Krep Yavrusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve yumurtayı çok büyük olmayan, derin bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
- Ardından sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Azar azar unu ekliyoruz, ne çok katı ne de çok sıvı bir kıvam alacak.
- İsteğe göre dolapta kalan peynir parçalarını, çörek otunu ve bir çimdik tuzu da ekleyip homojen olana dek karıştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış küçük boy tavada, altı kızarıp üstü gözenek gözenek açılıncaya dek pişirip bir spatula yardımıyla ters çeviriyoruz.
- Ters çevirdiğimiz kısmı da hafif kızardıktan sonra tabağımıza alıyoruz ve diğer krep yavrularını da aynı şekilde bitene kadar pişiriyoruz.
- İsteğe göre tabağa alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun!
