Yaz ayları geldiğinde ufaktan kış hazırlıklarına başlamak lazım. Malum bezelye de kısa bir süre içinde bulunuyor. O yüzden kaçırmamak lazım.
Bu leziz tarifle ister yemek ister garnitür olarak kullanabileceğiniz, oldukça pratik bir bezelye konservesi hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Pratik Bezelye Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Kilogram Taze Bezelye
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Havuç
- 1 Tutam Tuz
Pratik Bezelye Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bezelyeler güzelce temizlenir, yıkanır. Patates ve havuçlar soyulur. Küp şeklinde doğranır.
- Önce bezelye 10 dakika haşlanır. Ardından patates ve havuçlar ilave edilir. 10 dakika daha haşlanır.
- Sonra bir süzgeçe alınır ve süzülür. Böylece nişastasından da arınmış olur.
- Tekrar tencereye konur. Sıcak su eklenir ve 10 dakika daha haşlanır.
- Sıcak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır.
