Özel günlerde misafirlerinize küçük jestler yapabileceğiniz veya pasta siparişlerinizde fark yaratabileceğiniz, sanat boyutunda porsiyonluk bir pasta. Haydi sizi mutfağa alalım.
Porsiyonluk Sukulent Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket şeker Hamuru
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 20 Gram Nişasta
- 25 Gram Kakao
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Un
- 400 Gram Kuvertür çikolata
- 400 Mililitre Süt Kreması
Porsiyonluk Sukulent Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri bir mikser ya da mutfak robotu yardımıyla iyice çırpıyoruz.
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı, sıvı yağımızı, sütümüzü, vanilyamızı ve kakaomuzu da sırasıyla koyup karıştırıyoruz. Ardından nişastamızı ve hamur kabartma tozumuzu ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
- Elemiş olduğumuz unumuzu azar azar ilave ediyoruz.
- Hamurumuzu cupcake kalıplarımıza eşit şekilde döküyoruz ve 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
- Küçük bir tencereye kremamızı alıp ocakta ısıtıyoruz. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyerek eritiyoruz.
- İkiye kestiğimiz kekimizin ortasına ganaj sürüp kapatıyoruz.
- Etrafını da kaplayıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Şeker hamurlarıyla saksı kısmını yapıp içine kekimizden parçalar ufalıyoruz. Yine şeker hamurlarıyla sukulentler yapıp ekliyoruz. Afiyet olsun.
