Öyle bir tatlı tarifi düşünün ki hem çok nefis olsun hem de yedikten sonra vicdan azabı çektirmesin. Üstelik, görüntüsü son derece şık olsun ve yalnızca 15-20 dakikada hazırlansın!
Şipşak Tabaklar serimizin bu yeni bölümünde en iyi tatlıcılarda bile bulamayacağınız lezzette, rafine şeker kullanılmadan, yalnızca doğal şekerler kullanılarak yapılmış harika bir tatlı var.
“İyi ki yedim, asla pişman değilim!” dedirtecek tatlı imkansız değil. Kendisi hemen bu tarifte!
Pişmeyen Şekersiz Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Meksika Fasulyesi
- 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi Rendesi
- 2 Yemek Kaşığı Keçiboynuzu Unu
- 2 Adet Medine Hurması
- 1 Tatlı Kaşığı Kakao
- 5 Adet Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Incir Pekmezi
Brownie İçin:
- 1 Su Bardağı Dondurulmuş Frambuaz
- 1 çay Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
Frambuaz Sosu İçin:
- 1 Adet Muz
Muzdan Dondurma İçin:
- 50 Gram Bitter çikolata
- 1 Avuç Ceviz
- 1 Avuç Fındık Kırığı
- 3 Adet çilek
- 3 Dal Taze Nane Yaprağı
Üzeri İçin:
Pişmeyen Şekersiz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pişmeyen brownie için; haşlanmış Meksika fasulyesi, Hindistan cevizi rendesi, keçiboynuzu unu, hurma, kakao, ceviz ve incir pekmesini rondodan geçirin. Bu karışımı çember kalıba 3 porsiyon olacak şekilde doldurup şekil verin. Buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Frambuaz sosu için; dondurulmuş frambuazları, suyu ve nişastayı robottan geçirin. Karışımı sos tenceresine alıp koyu kıvam alana dek pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Muzdan dondurma için, muzları önceden dilimleyip buzlukta dondurun. Servis etmeden önce kremamsı kıvama gelene dek robottan geçirin.
- Tatlıyı servis etmek için; frambuaz sosunu servis tabağına fırça yardımıyla şekil vererek ekleyin. Üzerine pişmeyen şekersiz brownie, eritilmiş bitter çikolata, ceviz ve fındık parçaları serpiştirip, çilek ve nane ile süsleyin. Tatlı tabağınız hazır, afiyet olsun!
