Süslü mü süslü görseli ile iştahları kabartan misafirlerinizi şık sunumuyla şaşırtan patates pastası. Hazırlıkları tamamlamak için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Patates Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 Adet Orta Boy Patates
- 4-5 Adet Havuç
- 1/2 Adet Küçük Boy Mor Lahana
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Adet Limon
- 1 Tutam Limon
- 1 Tutam Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
- 2-3 Adet Kornişon Turşu
Patates Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Rendeliyoruz. İkiye ayırıyoruz.
- Havuçları rendeleyip 1 yemek kaşığı sıvı yağda 5 dakika soteliyoruz. Ayırdığımız patetesin birine ekliyoruz.
- Mor lahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Soğuyunca diğer patatesin üzerine koyuyoruz.
- Bir kasede limon suyu, pul biber, yarım çay bardağı sıvı yağ, biraz tuz karıştırıyoruz.
- Patateslerin üzerine pay ediyoruz. İyice karıştırıyoruz.
- Herhangi bir kalıba ya da borcama patatesin birini elimizle düzelterek koyuyoruz. Üzerine diğer patatesi koyuyoruz. Düzeltiyoruz. Afiyet olsun.
