Mozaik pasta, yapımı oldukça basit olduğundan canı tatlı çekenlerin hemen hazırladığı ve bayıla bayıla yediği tatlıların başında geliyor. Pek çok ülke tarafından “çikolata salamı” olarak adlandırılan bu tatlı, ülkemizde ise mozaik pasta olarak adlandırılmasının sebebi görünüşü. Dilimlere ayırdıktan sonra ortaya çıkan mozaik görünümünden kaynaklı bu ismi almış.
Mozaik pasta, içerdiği malzemeler ile oldukça basit olmasına karşın bugün vereceğimiz tarif ile pastaya bir lüks katacağız. İçine muz ekleyerek hem tadına tat katıp, misler gibi kokmasını sağlayacağız. Öyleyse buyursunlar, tarifimizden bekleniyorsunuz.
Muzlu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 – 1,5 Paket Petibör Bisküvi
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 2 Adet Orta Boy Muz
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
Üzeri için:
Muzlu Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tencerede kısık ateşte yağı eritin. Yağ eridikten sonra sütün birazını yağa ekleyin ve ılıması için kenarda bekletin.
- Bisküvileri fazla ufalamadan bir kaba kırın.
- Ilıyan yağlı karışıma kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Kaba aktarın.
- Üzerine şekeri ve kalan sütü ekleyip ters düz edin. Bu aşamada fazla bastırmayın.
- Bir buzdolabı poşetini ortadan ikiye kesin ve tezgahınıza yayın. Elde ettiğiniz karışımı poşete boşaltın ve eliniz ile bir dikdörtgen oluşturun.
- Oluşturduğunuz dikdörtgenin orta kısmına doğru muzları dizin. Poşetin bir tarafını kaldırarak rulo şeklinde sarın ve şekil verin.
- 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Ardından buzluktan çıkartın ve üzerine Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı serpip buzdolabında bekletin. Ardından çıkarıp dilimleyerek servis edin.
