Sofralarınız için hep aynı kızartmaları hazırlamaktan sıkılmış olabilirsiniz. Haydi gelin, bu kez de mısır unlu lokmalık bir kızartma tarifi hazırlayalım birlikte. İsterseniz harcına peynir, yeşillik veya çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz. Hatta televizyon karşısında atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Süt veya yoğurt yerine kefirle hazırladığımız bu lezzetin dışı çıtır içi yumuşak, kalplere dokunacak bir tadı var desek yeridir.
Boza kıvamındaki harcıyla aynı zamanda kaşıkla şekil verilerek kızartıldığı için kaşık dökmesi olarak da düşünebileceğiniz mısır unlu hamur kızartması tarifimizi sizler için yazdık, afiyetler olsun!
Mısır Unlu Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Iri Taneli Mısır Unu
- 1/2 Su Bardağı Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Kefir
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Mısır Unlu Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaseye alıp karıştırın.
- Yumurtayı karışımın içine kırın. Kefiri de ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
- Sıvı yağı kızartma tavanıza alın ve kızıncaya dek ısıtın.
- Boza kıvamındaki hamur kızartması harcınızdan bir yemek kaşığı kadar alarak kızgın sıvı yağ içerisine atın. Her iki tarafı da altın rengini alıncaya dek kızartın.
- Tüm harcınız bitinceye dek devam edin. Kızarttığınız hamurları bir peçete üzerine alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!
