Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.
Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tereyağı
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
- 1/2 çay Kaşığı Kuru Reyhan
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Dal Taze Kekik
Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.
- Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)
- Baharatları ve tuzu eklenir.
- Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)
- Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.
- Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır. Taze kekik serpiştirerek servis edin.
