Börek yapmak için hamur yoğurmaya, yufkalar açmaya gerek yok! Canınız börek çektiğinde kolaylıkla yapabileceğiniz, hem görüntüsü hem de lezzetiyle enfes bir tarifle tanıştıralım sizleri. Milföylerinizi buzluktan çıkarın. Ardından şekil verip içlerine en sevdiğimiz malzemeleri ekleyip fırına veriyoruz. İşte… Börek yapmak bu kadar basit. İsmini de ortasından açık bir börek olmasından alıyor.İç malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Çıtır çıtır lezzeti, bol malzemesiyle kahvaltıdan çay saatlerine, öğle yemeğinden akşam yemeğine her öğüne çok yakışır. Karşınızda: Milföyden karnıyarık börek!
Milföyden Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Milföy Hamuru
- 1 Kase İzmir Tulum Peyniri
- 3 Yemek Kaşığı Ezine Peyniri
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Sivri Biber
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Milföyden Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Milföyler oda sıcaklığında yumuşayınca ikiye bölerek kare dilimler elde edin. Kare dilim içerisine İzmir tulum ve Ezine peynir karışımından 1 tatlı kaşığı yerleştirin. Uzun bir biber dilimi ve 1 dilim domatesi üzerine yerleştirin.
- Sağ ve sol köşelerden içeriye doğru 2-3 cm katlayıp ortayı hafifçe aralık bırakacak şekilde hamuru sabitleyin.
- Hamurun alt ve üst kısımlarını sabitlemek için çatalla hafifçe bastırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısını çırpıp milföyün hamur kısmına güzelce sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-22 dakika kontrollü olarak pişirin, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
