Patlıcan böreğe çok yakışıyor. Yiyen herkesin çok beğendiği müthiş bir lezzet olan patlıcanlı el açması börek fırından çıkan en nefis şeylerden biri.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
İçi için
Nasıl Yapılır?
- İçini hazırlamak için sıvı yağda soğanları kavururuz, sonra sarımsak ve çok küçük doğradığımız patlıcanları ilave ederiz. Onlar da kavrulunca tuz ve baharatları atıp ocağı kapatırız.
- Hamurları bezelere ayırırız. 7 adet çıkıyor, sonra unla açıp dörde böleriz.
- Üzerine yağ sürüp geniş kenarlarına patlıcanları koyarız ve gül böreği şeklinde sararız.
- Yumurta sarılarını sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiririz AFİYET OLSUN.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
