Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir bazlama tarifi ile karşınızdayız. Mayasız patatesli bazlama tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Haşlanmış Patates
- 1 çay Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Beyaz Peynir
- 2 Adet Yeşil Soğan
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4 Su Bardağı Un
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
Mayasız Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri önceden haşlıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kabına soğumuş olan patatesleri alıyoruz ve iyice eziyoruz.
- Yoğurdu ve yumurtayı ilave ediyoruz. Harmalıyoruz, içine ince kıyım doğradığımız yeşil soğan, kapya biberi ve dereotunu ilave ediyoruz.
- Peyniri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ediyoruz. Kontrollü şekilde yoğuruyoruz. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
- Hamuru dört eşit parçaya bölelim ve orta boy tabak büyüklüğünde bir zemini unlayıp açalım.
- Açmış olduğumuz hamurları yapışmaz bir tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip alt üst olacak şekilde orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
