Çeşit çeşit kolay pideler yapıyoruz.
Bu ölçülerle 6 büyük pide elde ettim: 2 kıymalı, 1 kıyma/kaşar karışık, 1 kaşarlı/pastırmalı, 1 kaşarlı/beyaz peynirli/sucuklu. Kaşar toplamda yaklaşık 400g kullandım.
Reklam
Malzemeler
Hamuru için
Kenarlara sürmek için
Kıymalı harç için
Pastırmalı için
Sucuklu için
Nasıl Yapılır?
- 2-3 dakika su ile sütü ısıtın, sadece hafif sıcak olmalı. Mayayı, şekeri, tuzu yoğurma kabınıza alın, su/süt karışımını ekleyin. Yağı ve unu ilave edin, yumuşak, yoğurduktan sonra ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Üzerini örtün, 1 buçuk-2 saat mayalansın.
- Hamuru 6’ya bölün. Bezeleri az un ile uzunlamasına, tepsinizin boyu kadar açın ve yağlı kağıt serili tepsiye hamuru yerleştirin.
- Dilediğiniz harcı kenardan 2cm dışında her tarafına gelecek şekilde yayın. Kenarları harcın üzerine kapatın ve yumurta sarısını sürün.
- Alt üst ayar 250 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve kenarları kızarana kadar pişirin. Sıcak tüketin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
