Lor peyniri, özellikle evde kendiniz hazırlamışsanız hem protein hem de sağlık deposu adeta. İçerisinde ciddi oranda kalsiyum da bulunan bu ürün, diyetlerinde vazgeçilmezi. Yaz ayları yaklaşırken yaşadığımız tatlı zayıflama telaşında lezzetli bir kurtarıcı arıyoruz. Diyetimizi bozmayacak, yapması kolay ve hafif bir tada sahip tariflerden biriyle tanıştıracağız sizi. Bu zamana kadar sadece böreğini, kendisini, tatlısını tükettiniz. Ama bu halini daha çok seveceksiniz. Karşınızda: Lor köftesi tarifi.
Nohut ve kabak ile de besleyeciliğini arttırıyoruz. Fırında pişmesi de cabası. Yemelere doyamayacağınız bu tarifi bizce hemen denemlisiniz diyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
Lor Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Lor Peyniri
- 1 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Orta Boy Kabak
- 10 Dal Ince Doğranmış Maydanoz
- 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 çay Bardağı Tam Buğday Unu
Lor Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu süzdürün.
- Nohutu rondodan geçirin.
- Tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun. Ardından streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
- Çıkarıp toplar halinde şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.
