Hazırlandıktan sonra rengi ile görenlerin iştahı kabartacak, oldukça lezzetli bir çorba tarifimiz var! Kırmızı biber çorbası tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir başlangıç hazırlayacak, sevdiklerinizin içini ısıtacaksınız. Hem de oldukça pratik hazırlanıyor! Kırmızı biberler közleniyor, doğranıp tencereye ekleniyor. Süt, yumuşak bir tat katarken; kıvamını un veriyor. Bir de üzerine sotelenmiş kırmızı biber ekleyip, fesleğen yaprakları ile servis ederseniz tadına doyum olmaz. Dilerseniz kaşar peyniri rendesi ve biraz krema da koyabilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına eminiz.
Kırmızı biber çorbası tarifi ile hep ayını çorbaları hazırlamaktan kurtulacak, tarifini herkes ile paylaşacaksınız. Her evde bulunan türden olan malzemeleri tezgaha sıralayın, ocağın altını açın ve mis kokulu çorbamızı hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kırmızı Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 6 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kırmızı Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı biberleri dilerseniz fırında dilerseniz ocakta közleyin.
- Tabanı geniş bir tencereye unu alın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve sıvı yağı ile bilikte tencereye aktarın. Karıştırın.
- 6 su bardağı sıcak suyu yavaş bir şekilde ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynayıp, bir süre piştikten sonra blender ile çorbayı ezin.
- Yarım su bardağı sütü ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya bırakın.
- Tuz ve karabiber ekledikten sonra ocaktan alın ve servis edin. Dilerseniz kaşar peyniri rendesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
