İsmini Fransızca Vogue kelimesinden alan bu harika tatlı, tüm misafirleriniz en sevdiği tatlı olacak. Vogue kelime manasıyla; moda olan, rağbet…
Devamını Oku »Dünya Mutfakları
Dünya Mutfaklarından Yemekler
Tatar tatlısı olarak bilinen, adı kadar kendi de tatlı olan Çak Çak tatlısı kolay yapımı ve görüntüsüyle gözlerimizi bayram ettiriyor.…
Devamını Oku »
Bir sos düşünün ki birden çok yemeği kaynaştırarak enfes bir hale dönüştürebilen. Makarnaya yakıştığı kadar köfteye de yakışan hatta ikisini…
Devamını Oku »
Tam bir hafta sonu kahvaltılığı. Yumurtalı ekmeğin fırın görmüş, süslü hali. Evde ıspanak ve peynir varsa hiç düşünmeden mutfağa koşun.…
Devamını Oku »
“Cordon Bleu”, Fransızca’dan çevirisiyle “Mavi Kurdela”; şövalyelerin en yüksek rütbesine verilen isim olarak geçiyor. O dönemlerde en yüksek rütbeli kişilerin en…
Devamını Oku »
Özel günler, bayramlar, kalabalık sofraların, güzel sohbetlerin, özlemlerin giderildiği en güzel anlardır. Bu günlerde hazırlanan yemeklerin bereketi ve lezzeti ne…
Devamını Oku »
Makarna sevmeyen var mıııı? Evde yaptığınız, kolay ama aynı tarz makarna soslarından sıkılan var mı? Domates?, Fesleğen?, Krema?…. Kim istemez…
Devamını Oku »
İncecik kreplerden hazırlanan Fransızların meşhur pastası “Mille Crepes Cake”. Mille aslında bin demek, kreplerin kat kat oluşunu vurgulamak için biraz…
Devamını Oku »
Deniz ürünlerini sevenler için bol sarımsaklı, tereyağlı, ekmeğinizi bandıra bandıra yiyebileceğiniz çok lezzetli bir karides tarifimiz var. Balık restoranlarında ara…
Devamını Oku »
Biz fesleğenli haliyle bildik pesto sosu, öyle sevdik. Halbuki pesto sos sadece fesleğenden değil, ıspanak, maydanoz, roka ve daha nice…
Devamını Oku »