Kış Çorbası

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Kış aylarında bulunan sebzelerle yapıldığı için kış çorbası adını verdiğimiz bu çorbayı asistanımız Hijran Hanım geliştirdi. Hava soğuk, biraz üşümüşsünüz ve sıcacık kış çorbası önünüze gelmiş, hem de çok hafif, 1 kase kış çorbası sadece 50 kalori. Hadi hemen ellerinizi yıkayıp mutfağa girin, diyet kış çorbası yapın ve afiyetle için.
2. Malzemeler (4 kişilik)
3. 2-3 ince pırasa
4. 1 orta boy havuç
5. 1 orta boy kabak
6. 1 limon
7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
8. 1 tutam tuz
9. 1/4 dereotu veya dereotu tozu da olabilir
10. Yapılışı
11. Pırasa, havuç ve kabağı iri iri doğrayıp düdüklü tencereye alın 4 bardak su, tuz ve zeytinyağını ve ince ince doğradığınız dereotunu ilave edin. Kapağı kapatıp yaklaşık 20 dakika sebzeleri pişirin. İyice pişen sebzeleri blender ile iyice ezin. Limon ile servis yapın.