Dünya Mutfakları

Bu nefis Alman çörekleri ilk lokmada gönlünüzü alacak türden. Yumuşacık, pofuduk bir hamur, içinde de vanilyalı puding dolgusu muhteşem bir…

Karamel, toz şekerin, derin bir tavanın ya da tencerenin içinde usul usul eriyip, amber renklere büründüğü nefis bir sos. Biz…

Bitterin kokusuyla bile kendinden geçenler için harika bir tarfimiz var. Kıvamını, dokusunu ve muhteşem yoğun çikolata kokusunu anlatmaya kelimeler yetmez.…

Bu tatlının en zor aşaması dinlenmesini beklemek! Yapımı sizi hiç yormayacak türden nefis bir tatlı huzurlarınızda: Her katmanında ayrı bir…

Peynir, jambon, ananas, kiraz şekerlemesi, tercihe göre kiraz reçeli bir araya gelmiş ve bu tatlı- tuzlu tostu oluşturmuş.  Hatta Almanya’da…

Alfredo sosu sadece parmesan ve tereyağı ile yapılan krema bazlı bir sostur. Fakat bu tarifte mantar da var, siz dilerseniz…

Hint mutfağının çok sevilen ve dünyanın pek çok yerinde bilinen klasiklerinden butter chicken masala yapmak için mutfaktayız. Ferhat Şef, herkes evinde…

Görseliyle büyüleyen, rengarenk, çeşit çeşit malzemesiyle ağız sulandıran, tatlı krizlerine sokan waffle’ı bu sefer evde hazırlıyoruz. Rengini kakaodan alan çikolatalı…

Mevsimleri tersine çeviriyor bu kez kışa değil, yaza yatırım yapıyoruz. Pancarlı karnabahar, limon turşusu derken ufak ufak devam ediyor hazırlıklarımız.…

Milletçe tatlıyı pek bir seviyoruz malum. Balkanlardan gelen bir Trileçe rüzgarı esti ülkede; bilmeyen öğrendi, yemeyen yedikçe yedi. Bence sıradaki…