Hal Çorbası

Hal Çorbası Malzemeleri

• 2 kaşık yağ
• 2 iri soğan
• 1 iri pırasanın beyazı
• 2 orta boy patates
• 2,5 kilo et suyu
• 1 bağ maydanoz
• tuz

Hal Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın, sonra enlemesine ince ince doğrayın.
2. Süzdükten sonra bir tencerede kızdırdığınız yağa atıp 4-5 dakika kavurun, etsuyunu ve tuzunu koyup yarım saat kadar pişirin.