Annelerin en çok sevilen lezzetlerinden biri olan enfes bir tarifimiz var! Ekmek aşı tarifi ile akşam yemeklerinde çok lezzetli ve…
Devamını Oku »Sulu Yemek
Sulu Yemek Tarifleri
En sevilen sulu ev yemeklerinin başında gelen yeşil biber dolması en doyurucu yemeklerden. Kıymalı bu yeşil biber dolması için tencereler…
Devamını Oku »
Gaziantep’in en lezzetli yöresel yemeklerinden biri o. Yoğurtla patatesin en güzel birleşimi! Üzerine yakılan haspirle (safranla) harika ve bambaşka bir…
Devamını Oku »
Gastronominin başkenti olan Gaziantep denince her ne kadar akla lezzetli kebap ve tatlılar gelse de, aslında yüzlerce tencere yemeği ile…
Devamını Oku »
Son zamanlarda gündemden düşmeyen bir tartışma konusu var. ”Biber dolmasını kabuğuyla yiyebilen var mı?” tartışması mutlaka haberdar olduğunuz, fikir belirttiğiniz…
Devamını Oku »
Şöyle eve geldiniz, açlığınızı geçiştirmek için alelacele bir şey hazırlamak istediğinizde “menemen” neyse, Trakyalı biri için de “tarhana bulamacı” odur.…
Devamını Oku »
Ispanağın en leziz ve doyurucu hallerinden biri olan pratik bulgurlu ıspanak yemeği tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!…
Devamını Oku »
Tarifin adında dolma kelimesi geçiyor ama şimdiye kadar yediğiniz dolmalara hiç benzetemiyorsanız endişelenmeyin, tarif yanlış değil! Elazığ yöresine ait bu…
Devamını Oku »
Tencerede pişen mutluluklardan belki de en güzelidir bu yemek. Hemen hemen her evde mutlaka pişmiştir. Annelerimizin ”Akşama ne yapsam?” dediğinde…
Devamını Oku »
Bir tabağında bolca hayvansal ve bitkisel protein var. Doyuruculukta ve lezzette bir numara! Herkesin rahatlıkla evde yapabileceği, mantar yemeyenlerin bile…
Devamını Oku »