Önceden hazırlanan ve oda sıcaklığında kısa bir süre dinlenen mantı hamurunu küçük karelere bölüp dana kıymayla hazırlanan iç harçla doldurduktan…
Devamını Oku »Hamur İşleri
Pratik Hamur işleri ve lezzetleri
Aslında tart denildiğinde tamamen hamurla kaplı tarifler aklınıza geliyor olabilir. Ancak biz bu tarifte sadece ısıya dayanıklı kabın üstünü örtüp,…
Devamını Oku »
Mantı hazırlamak sabır ister, emek ister, el çabukluğu ister. Öyle her gün değil de tüm ailenin bir arada toplandığı geniş…
Devamını Oku »
Şu top köfteleri ne de çok seviyoruz… Makarnanın içinde salata da… Yahu pilavla bile sevenimiz var… Ah patates püresini de…
Devamını Oku »
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan poğaçalar… Her evde sabah kahvaltılarından biri olan poğaçaların en sevileni olan kaşarlı peynirli poğaça tarifi ile mutfağınıza…
Devamını Oku »
Mayalı hamur işi tariflerini kim sevmez ki? Fırından gelen o nefis koku huzur verir bize! Lezzeti de ayrıdır, her zaman…
Devamını Oku »
Hazır yufkadan yapılan ve yufka mantısı ya da sosyete mantısı olarak bilinen tarifin kökeni Girit mantısına dayanmaktadır. Lezzetli ve yapımı…
Devamını Oku »
Canınız fırından yeni çıkmış mis kokulu, harika bir simit çektiyse eğer, fırın fırın taze simit aramanıza gerek kalmayacak kadar güzel…
Devamını Oku »
El açması mantı en sevdiğimiz hamur işi ana yemeklerinden; bunda sanırız çoğumuz hemfikiriz Ama biraz uğraştırıcı olduğundan dar zamanlarımızıda evde yapmak pek…
Devamını Oku »
Evde pizza yapmanın zor olduğunu düşünenleri şaşırtacak bir tarifimiz var. Tavada 5 dakika pizzası uzun uzun hamurla uğraştırmayan, fırına da…
Devamını Oku »