Et Yemekleri

Misket köfte deyince aklımıza gelen ilk tarif sanıyoruz ki ekşili köfte oluyor. Klasik ve geleneksel tarifler gönlümüzde tabii ki ayrı…

”Eti pişirirken yumuşacık olmuyor, çok sert kalıyor” diyenler… Hadi gelin akşam ya da öğle yemeğinize enfes bir et sote yapalım.…

Kaşık kaşık yedirten bir lezzet… Kuşbaşılı patlıcan oturtma tarifi. Görünümü enfes ve hazırlanması oldukça pratik bir oturtma kendisi. Kolları sıvayın…

Lezzeti de yapımı da şahane olan, kıymalı yalancı iskender tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz. Canınız…

Bugünün tarifi; pratik kıymalı ali nazik kebabı… Çok lezzetli ve pratik oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.…

Bayramın en güzel anları, kesilen kurban etlerinin eve getirilip bütün evi saracak kokusuna şahit olmaktır. Nasıl da güzel olur kendi…

Eski kalabalık Ramazan sofralarını özlesek de, yine biz bize sıcacık sofralarda buluşuyoruz. Yine iftar heyecanı, sohbetin yemeğin lezzeti bir başka…

Misafir geldiğinde sofranızda baş köşeye gönül rahatlığıyla kondurabileceğiniz, kendinizi kaptırıp gideceğiniz akılalmaz bir lezzetle tanışın. Fırında patlıcan kebap favori yemeğiniz…

Ananemin mutfağından benim mutfağıma gelen Alinazik yemeğini, şimdi de sizin mutfağınıza yolcu ediyorum. Haydi bu enfes, pratik Alinazik yemeği tarifi…

Bu kebap sadece kuzu kuşbaşı ile yapılır. Tavuklu, kıymalı olarak yapılanlar hakiki sultan kebabı değildir. Bu tarifimi bir deneyin lezzetini…