Yumurtanın her hali güzel. Omlet hele de karnabaharlıysa daha da güzel. Karnabaharlı omlet tarifi diyet yapanlara da uygun.
Karnabaharlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 4 Dal Karnabahar
- 6 Dal Maydanoz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Kibrit Kutusu Kadar Tulum Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tereyağı
Karnabaharlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce karnabahar biraz diri kalacak şekilde haşlanır. Soğutulur.
- Karnabahar küçük çiçeklerine ayrılır, üstüne tuz, karabiber ve kırmızı biber dökülerek harmanlanır.
- Maydanozlar küçük doğranır.
- Tulum peyniri küçük küp küp doğranır.
- Yumurtalar mikserle çırpılır.
- Çırpılmış yumurtalar karnabahar ve maydanoz ile karıştırılır.
- Tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökülür, üstüne tulum peynirler de eklenir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
