Kabak sevmeyenlerimize bile kabağı sevdirebilecek kadar bir lezzetli bir tarif olan kabak mücveri karşınızda. Hem pratik hem de çok lezzetli.
Tarifimin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.
Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Kabak
- 1/2 Demet Dereotu
- 5 Dal Taze Soğan
- 3 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip derin bir karıştırma kabına alalım. Dereotu ve soğanı da doğrayalım ve karıştırma kabına ekleyelim. Üç adet yumurtayı da çırptıktan sonra karıştırma kabına alalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçebiliriz.
- Tavaya sıvı yağ dökelim ve kızdıralım. Mücver karışımından yemek kaşığı ile alıp yağın içine bırakalım.
- Her iki tarafını da kızartıp bir kenara alalım. Fazla yağını havlu kağıt ile alıp servis edebilirsiniz.
