İrmikli Kabak Pizza

Unsuz kabak tabanlı pizzaya, irmiğin katmış olduğu o çıtır çıtır dokunuşu ve doyurucu lezzetini yaşamak isterseniz sizi yavaştan mutfağa alalım…

İrmikli Kabak Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza için:

• 2 Adet Kabak
• 1 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Irmik
• 1 Yemek Kaşığı Ince öğütülmüş Yulaf
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1/2 Demet Dereotu
• 1/2 Demet Maydanoz

Sosu için:

• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Tutam Kekik
• 1 Diş Ezilmiş Sarımsak

Üzeri için:

• 1 Kase Kaşar Peyniri
• 1 Tutam Mısır
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Adet Kuru Soğan

İrmikli Kabak Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları soyup rendeleyin.
2. Tüm kabağı bir süzgeç torba içine alıp suyunu iyice sıkın.
3. Suyunu iyice bıraktığında diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye yayıp yuvarlak şeklini verin.
5. Sosu için tüm malzemeyi bir araya getirip pizza tabanı üzerine bol bol sürün.
6. Fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bu süre sonunda fırından çıkartıp üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin. Tekrar üzeri kızarması için fırına yerleştirin. Afiyet olsun.