Yulafın o kavrulmuş kokusu, içindeki incirin minik çekirdeği, chia ve patlamış kinoa çıtırtılarıyla kahvenizin yanına eşlik edecek bir bar… Hazırlamak için mutfağa kadar geçin.
İncirli Gronola Bar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
- 6-7 Adet Ceviz Içi
- 5-6 Adet Kuru Incir
- 1 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Tatlı Kaşığı Chia Tohumu
- 1 Yemek Kaşığı Kinoa
- 1 Tutam Tuz
- 1 Paket şekersiz çikolata
İncirli Gronola Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
- İncirleri yumuşaması için sıcak su dolu bir kaseye koyalım. O beklerken yulafın daha kıtır kıtır olması için, yulaf ve cevizi tavaya alıp birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Esmerleşip kavrulan kokusunu dışarıya bıraktığında onu ocaktan alalım ve karıştırma kabının içine koyalım.
- Ardından sıcak suya ısladığımız kuru incirleri çıkarıp küçük küçük keselim birkaç damla su ile çatalla püreleştirelim.
- Yulaf karışımlı kabın içine ekleyelim. Diğer malzemeleri de bu karışıma ekleyip iyice harmanlayalım.
- Yağlı kağıt serili mini tepsiye bu karışımı döküp elimizle bastırarak şekil verelim ve buzdolabına kaldıralım.
- Çikolatayı benmari usulü eritip barın üzerine dökelim (Ben erimiş çikolataya da biraz kinoa koydum. Çıtırtı zirveye çıktı).
- Dinlenmesi için tekrar buzluğa kaldıralım. 30 dakika sonrasında ara öğünlerde ya da kahvenizin yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
