Kereviz yufkayla buluştu... Ortaya çay saatlerinize farklılık katacak nefis mi nefis bir börek çıktı. İşte kereviz böreğinin tarifi... Mutfak sizi bekler.
Reklam
Malzemeler
Börek için
Yufkaya sürmek için
Nasıl Yapılır?
- Kerevizi rendeliyoruz. Yağı tavaya koyup kızdıktan sonra kerevizi koyuyoruz.
- Biraz kavurduktan sonra kıymayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kıymanın rengi iyice dönünce tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı dörde bölüyoruz.
- Maden suyu ve yağ karışımından fırçayla her yerine sürüyoruz.
- Yufkanın geniş kısmına kerevizli harcımızından bir miktar koyup geniş olacak şekilde sarıyoruz, tepsiye diziyoruz.
- Kalan sosu yufkaların üzerine sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı çıkınca servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
