Pilav hayranları buraya! Her gün yesem sıkılmam diyenlerdenseniz doğru tariftesiniz demektir. Bu sefer pilavın besin değerini yükselttim ve doyuruculuğunu artırmış oldum. Kesinlikle bayılacaksınız.
Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Baldo Pirinç
- 4-5 Dal Taze Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Adet Rendelenmiş Havuç
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1/2 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
- 1/2 çay Kaşığı Yenibahar
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Havuçlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuç rendesi, doğranmış taze soğan ve sarımsak zeytinyağında güzelce kavrulur. Ardından iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş baldo pirinçler eklenir ve 5 dakika daha kavrulur.
- Baharatlar eklendikten sonra sıcak su ilave edilir. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir.
- Altı kapatıldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakılır. Taze nane veya taze fesleğen ile servis edilir. Afiyet olsun.
