Yaz aylarında elinizde bir tabak ve bir bardak ayranla yiyebileceğiniz bir yemek olduğu gibi, bir davet yemeği de olabilir. Ispanaklı ve kapya biberli pilav.
Besleyici ve kimsenin itiraz etmeyeceği bir pilav bu. Üstelik ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. İşte size kolayca yapabileceğiniz şahane bir lezzet.
Yapılış adımlarının görselleri
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında arpa şehriyelerini kısık ateşte kavurup, kapya biberleri uzunca doğradıktan sonra ilave ederek beraberce 3 dakika kadar daha kavururuz.
- 3 su bardağı tavuk suyunu ilave ederiz. Suyunu çekmeye başlayınca incecik doğranmış ıspanağın yarısını ilave eder hiç karıştırmadan pişmesini bekleriz (ortalama 10 dakika pilavın suyu ve pişme derecesi gözlemleyerek yapılmalı).
- Piştikten sonra üzerine kalan ıspanakları ilave edilerek ister sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyetler, şifalar olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
