Kalorisi düşük, tadı çok lezzetli, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin çok seveceği mücveri sizler için hazırladık. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Fit Sebze Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 50 Gram Brokoli
- 60 Gram Karnabahar
- 1 Kase ıspanak
- 1 Adet Kapya Biber
- 3 Diş Sarımsak
- 7-8 Dal Maydanoz
- 5-6 Dal Dereotu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Yulaf Unu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Baharat Karışımı (arzuya Göre; Kekik, Tatlı Kırmız
Fit Sebze Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle derin bir kabın içerisine yıkanmış kabak rendelenir ve suyu sıkılır.
- Sonrasında havuç, brokoli, karnabahar rendelenir.
- İnce kıyım olarak doğranmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş sarımsak eklenir.
- Yumurta, baharatlar eklenir.
- Yulaf unu yavaş yavaş eklenerek mücver kıvamına gelecek şekilde yoğrulur.
- Hazır olan mücver hamuruna şekil vererek çok az yağlanmış tava da her iki tarafı eşit pişecek şekilde pişirilir.
- Dilerseniz tüm mücver harcını bir fırın kabına alıp fırında da pişirebilirsiniz.
- Hazır olan mücverlerinizi yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
