Hep pilav, hep salata yapmaktan sıkılanlar, akşama yapacağı yemeğin yanına farklı ve doyurucu bir alternatif olsun diyenler! Biz de sizi bekliyorduk. Çünkü paylaşmak istediğimiz şahane bir tarifimiz var. Karşınızda fırında pişip hafifliğiyle mutlu edecek, yumuşacık olmuş patateslerin mutluluğunu yaşatacak fırında sütlü patates tarifi!
Patatesleri önden bir güzel lezzetlendiriyor, ardından fırına veriyoruz. Bu aşamaya kadar en gizli malzememizi devreye sokmuyoruz. Biraz ön pişirmenin ardından sütü ekliyor ve pişmesi için fırına veriyoruz. Süt, pişerken patateslerin tam kıvamında pişmesini sağlarken lezzetini de arttırıyor. Her yemeğin yanına çok yakışacak bu şahane yancıyı hemen şimdi fırına vermek için tarifimize davetlisiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırında Sütlü Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Büyük Boy Patates
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 3/4 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 Dal Biberiye
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Fırında Sütlü Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta dilimler olacak şekilde doğrayın.
- Bir kabın içine aktarın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ilave ederek güzelce harmanlayın.
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Ardından patatesleri birbirlerinin üzerine yatay gelecek şekilde dizin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve 10 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp üzerine sütü dökün ve yeniden fırınlayın.
- Sütü ilave ettikten sonra yaklaşık 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin.
