Cadılar bayramının en sık hazırlanan tariflerinden biri ile karşınızdayız! Fırında bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tarifimizin videolu hali için sayfamı ziyaret edebilirsiniz.
Youtube – Mahmut Çaylı
Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Küçük Boy Bal Kabağı
- 300 Gram Krema
- 25 Gram Parmesan Peyniri
- 10 Gram Tereyağı
- 1 Tutam Muskat Cevizi
- 1 Tutam Taze Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Fırında Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağın üst kısmını kapak şeklinde kesip içini temizleyelim ve çekirdeklerini kurutmaya bırakalım.
- Kabağın içini bıçak yardımı ile çizikler açalım ve tereyağını içine iyice sürelim.
- Kekik, muskat, tuz, biber ekleyelim. En son kremeyı ve peyniri dökelim. Fırına koyalım ağzını kapatarak 30-40 dakika fırında bırakalım (170 derecede).
- Çıkaralım ve kendi bal kabağıyla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.
