Var mı patates sevmeyen? Köftenin yanında patates kızartması yemeyi düşlemeyen, önceden kızarttığı patatesleri yumurtayla harmanlayıp yumurtalı patates haline getirmeyen? Yok yazın da bozuşmayalım şimdi. Kızartması güzel olsa da bu meredin sağlıktan ödün vermeden de kızarmış patates yemek mümkün. Nasıl mı? Patatesleri fırında kızartarak elbette.
Fırında patates kızartması tarifinde o çok sevdiğimiz baharatları ekleyip eser miktarda zeytinyağı ile harmanladığımız patates dilimlerini fırına alıyoruz. Onlar çıtır çıtır kızardıkça size de bu atıştırmalığın keyfini uzun uzadıya çıkarmak kalıyor.
Fırında Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Büyük Boy Patates
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 2 Dal Biberiye
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Fırında Baharatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi alın.
- Tüm malzemeleri güzelce çırparak karıştırın.
- Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
- Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine patatesleri yayın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve her yerine gelecek şekilde karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika kızarana kadar fırından yükselen mis gibi kokuyu içinize çeke çeke bekleyin. Piştikten sonra afiyetle tüketin.
