Hamur İşleri
Ev Usulü Patatesli Pizza
![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2022/08/ev-usulu-patatesli-pizza-tarifi-780x470.jpg)
Ev usulü patatesli pizzanın bir de bu halini deneyin derim. Adeta lezzet diyarı Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizleri mutfağa buyur ediyoruz.
Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1/2 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hamuru için:
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 10 Dal Maydanoz
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tutam Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Kimyon
- 1 Tutam Karabiber
İç harcı için:
Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurumuzu yoğurma kabına alıp unun ortasını açıp içerisine instant maya, şeker, tuz ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
- Hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- İç harcı için ayrı bir kapta patatesleri rendeleyip biber, domates, kuru soğan ve maydanozu doğruyoruz.
- Yağ, salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alıp, elimizle açalım.
- Hazırladığımız iç harcı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında fansız alt-üst pişirme modunda kontrollü pişirelim.
- Piştikten sonra dilimleyip sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!