Dondurmalı Tart

Bol tereyağının önderliğinde hazırlanmış, dinlendikçe tadının güzelliği güzellik katılmış, ağızda dağılan bir tart hamuru… Üzerine başka hiçbir şeye değişmek istemeyeceğimiz güzellikteki Hindistan cevizli dondurma ve yumuşacık bir krem şanti. Bu üçlünün bir araya gelişi adeta bir bayram, damaklarda her gün düzenli olarak yeniden yeniden yapılması gereken bir şenlik niteliğini taşıyor. Öylesine lezzetli, bir o kadar da iddialı.
Ağızda hem ferah hem de kıyır kıyır bir lezzet deneyimini bir arada sunan bu tarif, tüm yaz, hatta kış aylarında dahi rüyalarınızı süsleyecek, tatlı krizlerinizin ana sebebi olacak. Öyleyse nefis tarifimize buyursunlar.

Dondurmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için:

• 250 Gram Tereyağı
• 2,5 Su Bardağı Un
• 7 Yemek Kaşığı Soğuk Su
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

İçi için:

• 250 Gram Hindistan Cevizli Dondurma
• 1 Paket Krem şanti
• 1 Su Bardağı Soğuk Süt

Dondurmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı, un, tuz ve şekeri blendera aktarın ve bezelye taneleri büyüklüğünde olana kadar karıştırın.
2. Derin bir kabın içine aktarın ve soğuk su yardımıyla yoğurmadan birleştirin. Streç filme sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
3. Çıkarıp hafif unlanmış tezgahın üzerinde, merdane yardımıyla,  alüminyum folyo orta boy bir kabın büyüklüğünde açın.
4. Kabı yağlayın ve hamuru içerisine aktarın. Kenarlarına doğru yayın ve çatal yardımıyla minik delikler atın.
5. 170 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun.
6. Soğuduktan sonra içerisini Hindistan cevizli dondurma ile kaplayın.
7. Krem şantiyi soğuk sütle çırpın ve sıkma torbasıyla şekil verin.
8. Buzlukta 20 dakika dinlendirin ve çıkarıp dilimleyerek servis edin.