Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes bir çorba tarifimiz var! Köz domates çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 dereceye ısıtın. İkiye veya dörde bölünmüş domatesleri, soğanı ve sarımsağı bir fırın tepsisine alın ve üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirerek fırına verin.
- Ayrı bir tencerede tereyağını ısıtın ve içerisine unu ekleyin.
- Altın rengi olana kadar karıştırarak kavurun ve içerisine salçayı ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- İçerisine yavaş yavaş su ekleyin ve bir çırpma teli ile hızla karıştırın.
- Pişen domatesleri bir blender içerisine alın ve karıştırın.
- Püre haline gelen domatesleri unlu karışıma ekleyin.
- 1 su bardağı tavuk suyu ve taze fesleğen ekleyin ve çorbayı orta ateşte pişirin. Kıvamı zevkinize göre hazırlayın.
- Üzerine bolca fesleğen, peynir ve krema ekleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
