Ev yapımı, sağlıklı, orijinal dondurma yemek istiyorsanız aradığınız tarif burada. Rafine şekersiz de yapabileceğiz alternatifleri ile birlikte bu tarife bayılacaksınız.
Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gram Süt
- 1 Paket çiğ Krema
- 1/2 Su Bardağı şeker
- 1 çay Kaşığı Saf Salep
- 120 Gram Bitter çikolata
Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
- En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
- Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
- 30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.
