Makarna kolaylılığı ile sofralarımızın gözdesi. Hele bir de nefis peynir sosuyla buluşunca vazgeçilmez bir lezzet oluyor. Mac and cheese’i bir de brokolili deneyin.
Brokolili Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Dirsek Makarna
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı Mozarella Peyniri
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Brokoli
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Tuz
Brokolili Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnaları haşlıyoruz.
- Haşlanan makarnalar beklerken sosu hazırlamak için tencereye tereyağ alıyoruz. Eriyen yağa unu koyup kavuruyoruz.
- Sütü yavaş yavaş ekleyip sos krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.
- Sosa peynir ilavemizi yapıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
- Makarnaları ve haşlanmış, küçük küçük doğranmış brokolileri de sos yaptığımız tencereye alıp güzelce karıştıyoruz. Makarnayı sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
