Bol Proteinli
-
Dünya Mutfakları
Omurice
Japon kültürünün damak tadımıza en yakın lezzetlerinden birini sizinle paylaşıyoruz. Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz tüm besin öğelerini tek tabakta birleştiren…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Dana Yahni (Blanquette de veau)
Resim aşığı, bilim kurgu delisi, önlenemez yemek tutkusu olan Yasemin Kaya, Yemek.com için yazdı. Fransa’da yaşayan 2 çocuk annesi sevgili…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Ricotta Peyniri
Son zamanlarda taze süt bulma imkanım fazla olduğu için peynirini kendisi yapanlardanım. Bu denemelerime ricotta peyniri yapımı ile başladım. Hazır…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Sushi
Tazesinin çok lezzetli olduğu, kolay ve pratik bir yemek olmasına rağmen hazırlanmasının hassas bir iş olduğu, Japonya’nın klasik yemeğini evde…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Şuba
Azerbaycan doğumlu olan ve sadece kendi yaptığı yemekleri fotoğraflayan Gönül Şamilkızı Yemek.com için yazdı. Gerek klasik versiyonuyla, gerekse de yeni malzemeler…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Üç Peynirli Lazanya
Kızarmış, bol soslu bir lazanya hayal edin. İçinde sarımsaklı, zeytinyağlı, baharatları tam kıvamında bir domates sosu olsun. Yerken katlarının arasından…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Damla Sakızlı Kıbrıs Tatlısı
Kim şöyle damla sakızlı muazzam bir tatlı istemez ki? Hafif, şık ve de büyüleyici bir lezzet. Keki oldukça pratik hazırlanan…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Dana Şinitzel
Şu kızartmaları düşünerek karnımızın kazındığı günleri çıkartacak olsaydık, şu hayatta yok yazılırdık. Eh hepimiz koşulsuz birbirimize kefil olabileceğimize göre nefis…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kadayıflı Şinitzel
Tavuk göğüsleri merdane yardımıyla incecik ediliyor. Ardından tatlılarda kullanmaya alışkın olduğumuz kadayıflar giriyor devreye. İtalyan mutfaklarından da bir destek geliyor…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Otlu Fransız Omleti
Amaaan omletin tarifi mi olur? demeyin. Omlet deyip geçmeyin. Tarih boyunca birçok şef, yumurta pişirme şekline takık bir şekilde çalışanlarını…
Devamını Oku »