Bol Proteinli
-
Et Yemekleri
Kavurmalı Yumurta
Kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyor iseniz size nefis bir önerimiz var: Kavurmalı yumurta! Tereyağ ile kavrulmuş et ve yumurta bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Sous Vide (Vakumda Pişen) Antrikot
Sous vide; yiyecekleri vakumlama yoluyla havası tamamen alınmış naylon torbalar içinde ve düşük ısıda (60-65 C°) su tanklarında uzun sürede pişirme yöntemine…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Peynir Soslu Şaşlık
Yaklaşık bir parmak kalınlığında ve uzun şeritler halinde kesilen bonfile parçalarının en lezzetli hali peynir soslu şaşlık olabilir. Özgür Şef’de özel…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Soslu Misket Köfte
Misket köfte deyince aklımıza gelen ilk tarif sanıyoruz ki ekşili köfte oluyor. Klasik ve geleneksel tarifler gönlümüzde tabii ki ayrı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kuşbaşılı Patlıcan Oturtma
Kaşık kaşık yedirten bir lezzet… Kuşbaşılı patlıcan oturtma tarifi. Görünümü enfes ve hazırlanması oldukça pratik bir oturtma kendisi. Kolları sıvayın…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kıymalı Ali Nazik Kebabı
Bugünün tarifi; pratik kıymalı ali nazik kebabı… Çok lezzetli ve pratik oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kavurma Burger
Bayramın en güzel anları, kesilen kurban etlerinin eve getirilip bütün evi saracak kokusuna şahit olmaktır. Nasıl da güzel olur kendi…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Mantar Soslu Çökertme Kebabı
Meşhur Galata Muhallebicisi’nden Şef Adnan Öztürk’ün köfte harcı içerik ve oranlarını alışkanlıklarınıza bırakıp, genel içerik ve püf noktalarını Yemek.com okuyucuları ile paylaştığı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Tokat Keşkeği
O keşkeklerin şahı. O köy fırınlarının baş tacı. Lime lime olmuş olmuş etin en yakıştığı. O bir “Tohatlının” vazgeçilmezi… Tokat’ta…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Fırınlanmış Kremalı Patates ve Izgara Bonfile
Kırmızı et yedikçe mutlu olan okurlarımız için Grand Tarabya R.E.A.D Cafe Executive Chef’i Erdal Özsaraç’ın soslu ve oldukça doyurucu bir…
Devamını Oku »