Başlangıç
-
Et Yemekleri
Mantar Soslu Çökertme Kebabı
Meşhur Galata Muhallebicisi’nden Şef Adnan Öztürk’ün köfte harcı içerik ve oranlarını alışkanlıklarınıza bırakıp, genel içerik ve püf noktalarını Yemek.com okuyucuları ile paylaştığı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Köfteli Kanepe
Yaklaşın! Kısacık zamanda hazırlayacağınız bu kanepeler, arkadaşlarınıza hava atmanıza ve mutfak hünerlerinizi en kolay yoldan sergilemenize yardımcı olacak. Lezzeti doyumsuz,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Meşhur Tava Ciğer
Yemesi zevkli, pişirmesi kolay tava ciğeri. Meşhur Tava Ciğer Tarifi İçin Malzemeler 500 Gram Dana Ciğeri 4-5 Adet Kurutulmuş Arnavut Biberi…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Et Fondü
Crepe & Fondue’de işletmeci şef Murat Ata’nın da bizimle paylaşmış olduğu gibi İsviçre’ye has ancak daha çok Fransızların tükettiği “Şinuaz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kiremitte Yaprak Ciğer
Piraye Taş Plak Meyhanesi’nde jülyen kesilmiş kuru soğan ve renkli dolmalık biber yatağında sıcak sıcak servis edilen kiremitte yaprak ciğer,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Taze Soğanlı Ciğer Tava
Sakatat ürünleri, her zaman tüketilmemesi gereken, fakat her biri bir başka lezzet patlaması yaşatan şeyler. Kokoreç, paça çorbası, böbrek kızartma,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Mardin Usulü İçli Köfte
İçli köftenin her halini çok seviyoruz! Haşlaması, kızartması, her yörenin farklı usulü… Bulgur ve kıymanın buluştuğu her içli köfte tarifi…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Etli Tart
Tart denildiğinde akla ilk önce elmalısı, çileklisi gelir, biliyoruz. Ama bol tereyağlı ağızda dağılan bu güzeller güzeli hamurun tuzlusunu yapıp,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Carpaccio Tabağı
Çiğ sığır etinin çok ince dilimlenmesiyle yapılan atıştırmalık bir İtalyan yemeği olan carpaccio, günümüzde sebze ve somon gibi balıklarla da…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Yufkalı Şiş Kebap
Evde kebap olur mu bal gibi de olur, mis gibi de olur. Yufkayla kebap olur mu , hem de nefis…
Devamını Oku »