Başlangıç
-
Hamur İşleri
Sirkeli Poğaça
Sirkenin hamur üzerindeki etkisinin bize verdiği yetkiye dayanayarak ağızda dağılan kıyır kıyır bu poğaçayı sizinle tanıştırıyoruz. Fırından çıkar çıkmaz evi…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Simit Poğaça
Fırından yeni çıkmış simit kokusu burnunuza geldi değil mi bu sabah? Vapurdan indiğinizde oracıkta kesin vardır bir simitçi ve eğer…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Bayatlamayan Margarinli Poğaça
Isıttığınızda eski formuna kavuşacak ve uzun süre bayatlamayan dokusuyla kendine hayran bırakacak enfes bir poğaça tarifi düşünün. Ne de güzel…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kıymalı Kapalı Pide
Kıymalı iç harcının kurumaması için kapalı bir şekilde hazırlanan; içi sulu, dışı çıtır kıymalı pide tarifi, akşam sofranızda olmayı hak…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Lavaştan Pratik Pizza
Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek.com için yazdı. Pizza ustalarına taş çıkaramasanız…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ev Poğaçası
Sokakta koşup oynadığımız öğlen saatleriydi. Eve dönüp açlığımızı bastırmanın tam zamanıydı. Kapı açılır açılmaz burnumuza dolan kokusuyla bizi daha evin…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Pişi
Anadolu’nun pek çok noktasında kolaç, lokma, keçi ayağı, hamur kızartması gibi isimlerle bilinen pişi, ailecek yapılan zengin sabah kahvaltıları için…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Lahmacun
Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz yemek tariflerinin başında geliyor. Ancak onu evde tıpkı dışarıda yediklerimiz kadar nefis bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
İsli Kuru Et
Aslında geleneksel bir Balkan lezzeti olan kuru et, bizim de sofralarımızda tuzlu atıştırmalık ve meze olarak yer almış. Günümüzde kasaplarda…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Füme Antrikot
İnce ince dilimlenen füme antrikot, taze roka yaprakları, salatalık turşusu ve domates dilimleri, aynı tabakta buluştuğunda şenlikli bir başlangıç olur.…
Devamını Oku »