Başlangıç
-
Meze Çeşitleri
Balsamik Soslu, Kişnişli Uskumru Marin
Kişniş ve balsamik sos içinde kendinden geçen fileto uskumru dilimleri, başlangıç tabağına en çok yakışan Chef Mezze lezzetlerinden sadece biri.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Enginar Ezmesi
Enginar, sevenin çok sevdiği, sevmeyenin çok lüzumsuz bulduğu; iyisinin lokum gibi, kötüsünün saman gibi olduğu, çok sağlıklı ve çok özel bir…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Havuçlu Elmalı Kereviz Salatası
”Ben ömrümde kereviz yemem/yemedim” diyenler… Size tabak tabak kereviz yedirtecek, muhteşem bir tarifimiz var. Kök sebzeler arasında en hafif ve…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Humus Ezmesi
Şimdiye kadar Yunanlılar, Lübnan, Mısırlılar,Suriyeliler gibi birçok ulus humusu sahiplenmeye çalıştılar. Henüz kesin bir sonuç yok. Humus kelimesini Arapça kökenli…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Patlıcan Ezme
Köz patlıcanlar, sarımsak, zeytinyağı ve taze soğanın eşsiz uyumu. Pek çok başlangıçta yer verebileceğiniz şahane bir patlıcan ezme tarifi… Tadına…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Kıymalı Humus
Ekmeklere bana bana yediğimiz, en nefis, bol tahinli meze… Özellikle meze sofrası kurulduğunda masada humus olmadığında o masa çok eksik…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Ahtapot Salatası ve Tarhana Ezme
The Marmara Taksim Tuti Restaurant Executive Chef Tolga Özkaya’nın, lezzet sırlarını Yemek.com ile paylaştığı, uzun süre aromatik suda pişirdiği ahtapottan…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Pratik Ev Çiğ Köftesi
Evde hazırlayabileceğiniz en lezzetli çiğ köfte tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım. Pratik Ev Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 Su…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Cevizli Kuru Domates Mezesi
Kuru domatesi daha önce böyle görmediniz! Tadına, dokusuna, pratikliğine hayran kalacağınız bir meze tarifiyle daha karşınızdayız. Bu kez kenarda bekleyen…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Kırmızı Biberli ve Ançüezli Piyaz
Klasik piyazdan sıkılanlara, tahinlisinin de tadına doymuş olanlara; besleyici ve tok tutan, ana yemek kıvamında ançüezli bir piyaz tarifi geliyor.…
Devamını Oku »