Başlangıç
-
Meze Çeşitleri
Enginar Midye
İzmir de yaşayan biri olarak lezzetli sakız enginardan yapılan anlatımı uzunca yapımı kolay sunumu şık ve görünümüyle beğeni aldığım ”enginar…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Çağla Badem Mezesi
Şimdi sizi gizli kalmış nefis bir tarifle tanıştırmak istiyoruz. Kendisi bahar aylarının market raflarında boy göstereni. Bol tuzla sevilerek yeneni.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Kuru Biber Kavurması
Aynı mezelerden bıktıysanız ve sofranız bir farklılık arıyorsanız, her zamanki gibi doğru yerdesiniz. Diyarbakır’ın kendine has ve lezzet pınarı mutfağından…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Milas Usulü Biber Tatarı
Ege’de sıklıkla yenilen kuru biber kızartmasının Milas usulü karşınızda. Kurutulmuş biberlerin en lezzetli hali bu olsa gerek. Haşlanıp kızartılan biberler…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Robotta Çiğ Köfte
5 dakikada hazırlayabileceğiniz, çay saatleri ve davet sofralarının favorisi olacak enfes bir tarif; robotta çiğ köfte tarifi. Haydi bu enfes…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Ballı ve Peynirli Köz Patlıcan
Hep aynı mezeleri tatmaktan ve yapmaktan sıkılanlar için farklı bir tarif ile geldik. Köz patlıcan sıklıkla kullandığımız bir malzeme fakat…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Fasulye Piyazlı Hibeş
Artık havalar ısınmaya başladığına göre, sıcak denizlere inme vakti gelmiştir! Bu seferki durağımız Akdeniz’in incisi Antalya. Antalya’nın pek meşhur lezzetlerinden…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Zahter Salatası
Bir çeşit kekik türü olan zahter bitkisi, kendiliğinden yetişen yabani bir bitkidir. Faydaları saymakla bitmeyecek olan zahter, ülkemizde özellikle Gaziantep…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Zencefilli Humus
Bir tarafı Hollandalı diğer tarafı da bolca göçmenlik taşıyan “yemek” için yaşayan biri olan Yasemin Kennedie, Yemek.com için yazdı. Geleneksel…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Enginar Sarması
Zeytinyağlı tariflerin seveni çok! Siz de ‘Her gün olsa yerim!’ diyenlerdenseniz bu tarifi de çok seveceğinize eminiz. Özellikle enginar fanları…
Devamını Oku »