Başlangıç
-
Bakliyat
Nohutlu Kuru Cacık
Sıcak aylarda ferahlatan başlangıçlar, mezeler ve salatalar kurtarıcımız oluyor. Hal böyle olunca en sevilen lezzetlerden cacık imdada yetişiyor. Sulu cacık…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Tahinsiz Nohut Ezmesi
Pideyle, lavaşla, pita ekmeğiyle, cipsle… Hepsiyle çok iyi gidiyor. Meze sofralarına en çok yakışan lezzetlerden olan humusun, tahinsiz, daha ferah…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Kuru Fasulye Salatası
Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden, mutfağımızın milli değeri olan kuru fasulyeleri sevmeyen yoktur. Nefis bir kuru fasulye yemeğine yanında tane tane…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Tahinli Nohut Salatası
Kim demiş kışın salata yenmez diye? Her mevsimde güzel olsa da kış sofralarınıza renk katacak bu tarif hem bir meze…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Yağlı Köfte
Ülkemizin gurme şehri Antep’teyiz. Binlerce güzel lezzetin çıktığı noktalardan biri olan bu şehirde, belki de ismini ilk kez duyduğunuz bir…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Nohut Salatası
Haşlanmış nohut, domates, soğan ve tazecik yeşillikler… Gerisi damak tadınıza kalmış elbette. Nohut salatası tarifinde; maydanoz, taze kişniş vb. yeşilliklerle…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası
Mercimek bitkisel protein konusunda 1 numaralı besinlerden. Doyuruculuğu ve lezzetiyle de en sevilenlerin başında geliyor. Yemeği, çorbası, köftesi yapılan yeşil…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Mercimekli Ispanak Salatası
Ispanağı sevenler olduğu kadar sevmeyenlerin de olduğu bilinen bir gerçek. Sevilmemesi için de en kabul edilebilir gerekçe; yedikten sonra ağızda…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Bulgurlu Yaprak Sarma
Bugün canınız şöyle bol zeytinyağlı, mis gibi limon kokulu bir sarma çekti. Hazırlamak için mutfağa girdiniz. Tüm malzemeleri bir bir…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Börülce Salatası
Kuru fasulyeden hazırlanan ve iştah açan piyazı afiyetle yersiniz de en yakın arkadaşı kuru börülceyi aklınıza bile getirmezsiniz. Bu ihtiyacı…
Devamını Oku »